인도에서 "Veg"와 "Pure Veg"의 차이는 "Vegetarian"과 "Vegan"의 차이와 동일합니까?


대답 1:

인도에서 채식과 "순수 채식"은 모두 락토 채식을 의미합니다. 국제 항공편의 항공사 용어에서이 메뉴는 힌두 채식으로 알려져 있습니다. 락토 채식 또는 힌두 채식은 식물성 식품, 꿀 및 유제품 (우유 및 버터와 같은 파생 제품)을 섭취하는 것입니다.

“힌두 채식”= 비건 + 허니 + 우유.


대답 2:

채식 용어는 완전 채식을 엄격하게 의미하지는 않습니다. 순수한 채식은 고기, 생선, 계란과 같은 비 채식적인 것들을 배제하는 데 더 중점을 둡니다. 일반적으로 교차 오염을 피하는 것은 일종의 지표입니다 (요리 팬). 문제의 사람은 대부분의 날 야채를 먹을 수도 있고, 며칠 동안 야채를 먹을 수없는 융통성있는 사람이 아니라 오히려 영구적이고 헌신적 인 채식주의자가 식이 매개 변수에 타협하십시오.

내가 말했듯이“순수한 채식”이라는 용어는 올바른식이 요법이 수행되도록 강조하기 위해 더 많이 사용됩니다. 기술적으로 "채식"의 의미와 다르지 않습니다.

분명히 채식은 채식을 말하는 일반적인 단축 된 방법 일뿐입니다. 인도에서는 음식이 일반적으로 채식이나 비 채식으로 구분되기 때문입니다.

순수한 채식주의는 우유, 유제품, 꿀 및 가능한 모든 식물성 식품을 말합니다. 과일, 야채, 견과류, 씨앗 등

비건 채식은 여전히 ​​"순 채식주의 자"의 하위 집단에 속하지만 우유와 꿀과 같은 채식 동물 유래 제품을 제거하기 위해 두 단계 더 나아갑니다.

그러므로, 당신의 식단이 엄격하다면, 순수한 채식인이든 완전 채식인이든, 두 용어를 같은 의미로 혼동하지 마십시오. 두 가지의 유일한 차이점은 귀하의 취향에 따라 우유와 꿀입니다.

기록상, 계란은 비 채식주의 자로 간주되므로 인도에서는 채식이나 순수한 채식으로 간주되지 않습니다. 따라서 어떤 사람들은 정의를 혼동하지 않기 위해 계란을 채식으로 간주한다는 점을 명심하십시오.

(물고기 나 페르시아어도 채식의 한 형태로 간주되지 않을 것입니다.